Sasuya a gravidade actua muito rapidamente na tua animação. O personagem devia lançar, o objecto depois vai perdendo velocidade ascendente para e depois ganha velocidade descendente.
Ta bem menso travado e você pelo menos tentou usar easing. Ai realmente teve aver com phisics, o problema é que quando o objeto chega na sua altura maxima, parece que algo rebate ele de volta na sua animação. Lembrando que a velocidade de um bojeto fica 0 na sua altura maxima e depois começa a descer, respeitando o easing.